糖醋鲤鱼是一道传统鲁菜，而淮扬菜大师蒋应荣却要来个颠覆性大改造，他不必白糖和醋，就要做出一道“糖醋鲤鱼”来。那么他是怎样做的呢？除此之外，他还带来了独具匠心的红烧肉。还对红薯进行大变身，让家常红薯摇身一变成了雪梨。别的针对当下时节，所谓“冬吃萝卜夏吃姜”，他用特别道具把姜捣碎参加鸡肉傍边，可谓是雅俗共赏。7月31日看蒋大厨百变家常菜！
姚远利是京城有名的“顽主”，他热爱搜集各类牌子。他有两块牌子比较特别，是清代道光十二年科举状元和探花所题，他一向苦苦搜索同科榜眼的牌子却不得。现在他总算探问到了念念不忘的那块榜眼牌子，为得到它，姚远利请来了端端和蒋大厨，帮他攒一个饭局……
