为进一步标准我县生猪屠宰活动，引导夹江县生猪屠宰职业科学、有序、健康展开，标准生猪屠宰活动，保证猪肉产品安全和有用供应，促进屠宰职业转型晋级和畜牧业高水平质量的展开。
9月12日，农业乡村部发布《生猪屠宰质量办理标准》；近来，省农业乡村厅印发了《四川省生猪屠宰职业展开规划》。为进一步标准我县生猪屠宰活动，引导夹江县生猪屠宰职业科学、有序、健康展开，标准生猪屠宰活动，保证猪肉产品安全和有用供应，促进屠宰职业改变展开方法与经济转型和畜牧业高质量展开。11月7日，夹江县农业乡村局安排举行了生猪屠宰质量办理标准训练会，各镇(大街)畜牧兽医站站长、屠宰企业负责人，局属有关股室人员参加了此次训练。
训练会对《生猪屠宰质量办理标准》和《四川省生猪屠宰职业展开规划》出台的布景、整体思路、主要内容、相关法规等进行具体解读。《生猪屠宰质量办理标准》紧紧围绕杰出全过程办理，筑牢质量安全防地；杰出职责执行，压实主体职责；杰出水平提高，推动屠宰场加速职业转型晋级“三个杰出”的整体思路和清晰质量办理制度建造要求；清晰质量安全职责和人员要求；清晰厂房和设备设备要求；清晰屠宰办理操作要求；清晰配套办理要求“五个清晰”的主要内容展开训练。《四川省生猪屠宰职业展开规划》就严厉把好准入关口、继续压减公司数、大力推广标准化建造、全面执行企业主体职责、强化职业监督办理五项主要任务及全县的屠宰职业展开规划作了解说。
经过训练，提高了企业职责意识，强化官方兽医的履职才能，为一起推动我县生猪屠宰职业高水平质量的展开，保证畜产品质量安全供给了坚实保证。
