张小泉担任人称或会研制拍蒜专用刀，对“菜刀一拍蒜就断”，张小泉发长文回应：可能会研制拍蒜专用，总经理并称中国人切菜办法不对！
近来，“张小泉菜刀一拍蒜就断事情”，继续引发重视。张小泉股份有限公司发布官方声明称，一般来说，张小泉的惯例刀具是能够拍蒜的，也友善地提示顾客，并不是一切的刀具都合适用来拍蒜，一些硬度较高或许有专用用处的刀具假如用来拍蒜的话，有断刀的危险。就王女士的遭受曾联络张小泉相关担任人，取得回应称，“在本次的研制战略周期内，结合顾客的需求， 公司可能会研制专门用来拍蒜的刀 ”。
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